Établie à Lausanne depuis sa création à la fin des années 1950, G. Schweizer SA est spécialisée dans les machines et fournitures pour boucheries et cuisines professionnelles. Sa directrice Marie-Louise Déjardin perpétue une tradition d'équipements de qualité et de service chaleureux. D'abord centrée sur la boucherie (hachoirs, poussoirs, clipseuses, pistolets d'équarrissage), l'entreprise s'est ouverte dans les années 1970 aux grandes cuisines de restaurants et cafétérias, puis aux machines sous vide. Elle propose aujourd'hui grills, trancheuses, casseroles, vaisselle, centrifugeuses, coupe-légumes, mixers et couteaux, avec leurs pièces de rechange, aux hôtels, hôpitaux, cliniques, EMS et collectivités publiques, des prisons aux cantines scolaires. Active dans toute la Suisse romande, elle assure visites régulières, livraisons hebdomadaires par son propre camion, démonstrations, réparations et prêt de machine en cas de panne.

Texte rédigé avec l'aide de l'IA à partir de l'édition imprimée du magazine. En savoir plus

Personnes citées

  • Marie-Louise DéjardinDirectrice