Présentation
Centre de compétence dirigé par GastroTicino, fédération des cafetiers-restaurateurs et hôteliers forte de plus de 1700 membres, qui coordonne l'initiative « Ticino a Tavola » de valorisation des produits tessinois dans les restaurants, avec le soutien du canton et de l'Union des paysans tessinois.
Texte rédigé avec l'aide de l'IA à partir de l'édition imprimée du magazine. En savoir plus
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