Créée en 1947 par le grand-père de l’actuelle administratrice Marguerite Michel-Bersier sur un gisement déposé par le glacier du Rhône, la gravière de Ménières, en Broye fribourgeoise, exploite environ 25 hectares et produit quelque 80 000 m3 par an. Une douzaine de personnes extraient, traitent et stockent sables et graviers livrés aux entreprises de construction, de génie civil et paysagistes, depuis une station de chargement ou par le service de transport maison. Des secteurs exploités ont été rendus à la nature au fil des extensions. Labellisée « Nature & Économie » en 1999, la gravière a créé en 2007 un site pédagogique, le premier de Suisse romande, pour sensibiliser les jeunes au développement durable.
Texte rédigé avec l'aide de l'IA à partir de l'édition imprimée du magazine. En savoir plus
« Nos produits sont reconnus pour leur qualité ; le sable, notamment est très demandé. »— Marguerite Michel-Bersier
Personnes citées
- Marguerite Michel-BersierAdministratrice
Paru dans
Swiss Knowhow – Directeurs cantonaux des travaux publics 2018
2018 · page 40 · article original en français
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