Sandro Vanini SA

Leader depuis plus de 50 ans des marrons glacés, fruits confits, mostarda di frutta et purées de mostarda, Sandro Vanini SA a investi dans un nouveau siège à Rivera, sur la commune de Monte Ceneri, près de la jonction autoroutière de l'A2. Propriété depuis 1984 de la famille Haecky de Reinach (BL), l'entreprise témoigne ainsi d'une volonté anticyclique de miser à long terme sur la marque et sur le Tessin comme région de production. La demande croissante de spécialités traditionnelles en Suisse et à l'étranger a porté le chiffre d'affaires au-delà de 10 millions de francs par an. Selon le directeur Gert Silber, jusqu'à 70 collaborateurs travaillent dans les nouvelles installations de conditionnement, de confisage et de contrôle qualité, complétées par un Factory Gourmet Shop.

Texte rédigé avec l'aide de l'IA à partir de l'édition imprimée du magazine. En savoir plus